Con il supporto di AGC Associazione Gioiello Contemporaneo e le crescenti relazioni con omologhe organizzazioni internazionali, il progetto è curato da Eliana Negroni socia AGC per l’Emilia e sostenuto da Enrico Sgorbati di Torre Fornello, prestigiosa cantina dei Colli Piacentini.
Una nuova occasione di dialogo tra tradizione e attualità offerta dal Museo del Bijou di Casalmaggiore, che mostrerà queste opere gioiello uniche, realizzate dal 2011 al 2015 su percorsi di ispirazione paralleli, evocativi del gusto e dell’ « assaggio », dove estetica e sensazioni superano i canoni convenzionali e offrono spunti per esperienze nuove, attivando contemporaneamente le esperienze sensoriali di abbinamento tra colori, aromi, forme, consistenze, materiali, con la stessa efficacia e la stessa memoria con la quale l’osservatore si lascerebbe coinvolgere nella degustazione di cibi e vini.
Nell’anno di Expo 2015, l’Esposizione Universale di Milano, dedicata a “nutrire il pianeta, energia per la vita”, Gioielli in Fermento pone ancora maggiore attenzione a quel binomio tra arte e gusto che ha sviluppato la costante ispiratoria del progetto fin dalla prima edizione .
Il progetto Gioielli in Fermento é stato riconosciuto tra le attività culturali di maggior interesse legate al territorio piacentino nella presentazione del programma in Expo2015 di ATS Piacenza Lands of Values.
I temi di tutte le edizioni:
2011 “Gioielli in fermento nella Vigna delle Arti”
2012 “A wine tale, il racconto del vino”
2013 “The sense of taste, il senso del gusto”
2014 “Wearing intensities, vestire le intensità
2015 « unconventional jewellery: l’ornamento contemporaneo materiale, spirituale, prezioso, quotidiano »
Artist list : Silvia Beccaria, Maura Biamonti, Patrizia Bonati, Isabelle Busnel, Katarina Cudic, Giuseppina Dallanoce, Virginia Escobar, Maria Rosa Franzin, Nicoletta Frigerio, Akis Goumas, Mia Kwon, Ria Lins, Gigi Mariani, Alessia Mocavero, Olivia Monti, Liana Pattihis, PeggyArte, Gianni Riva, Stefano Rossi, Kika Rufino, Sergio e Stefano Spivach, Simonetta Starrabba, Claudia Steiner, Angelina Tsvetkova, Lluís Comín , Nicoletta dal Vera, Corrado de Meo, Clara del Papa
Premio Torre Fornello – Gioielli in Fermento 2015 :
Akis Goumas & Sébastien Carré
Akis Goumas, « Spirits of a symposium, remnants of red wine », necklace -
silver ,copper,steel,PVC fabricated and mixed techniques with pigments and soil.
Akis Goumas, Spirits of a symposium, remnants of red wine, necklace – DETAIL – materials : silver ,copper,steel,PVC fabricated and mixed techniques with pigments and soil. 
Sebastien CARRE Bague « Diversi Scala Di Uva »- dentelle de nylon, Aventurine, perles et coton
Sebastien CARRE Bague « Diversi Scala Di Uva »
Ylenia Deriu, INtralci, collana/necklace – vine shoots, brass – coll 2015 - *
Yoko Takirai, Ice, bracciale, bracelet sterling silver, cobalt blue pigment – coll 2015
PeggyArte (Tiziana Fossati) , Inebriating night, anello/ring – papier maché made exclusively of pure cellulose pulp, ecological glues, colored pigments, cotton gauze, gold leaf 
Corrado de Meo – I colori della notte, spilla e pendente, brooch/pendant – menzione speciale JOYA Gioielli in Fermento 2015 - *
Clara Del Papa, Anesidora, hug ring, anello da mano - 2015
Clara Del Papa, Anesidora, hug ring, anello da mano - 2015
Lluis Comin – Soul reflections, necklace – menzione speciale AGC Gioielli in Fermento 2015
Isabelle Busnel, Pasta necklace, collana - 2015 - *
Silvia Beccaria, Bijou aux pains. gorgiera/ruff – nylon, pvc – twenty-two different breads (olive bread, pumpkin bread, rye bread, rustic bread from the Italian countryside, Tyrolean bread, whole spelt bread, Finnish loaf, rye bread with sunflower seeds, 3-grain bread, whole wheat bread, whole rye bread, grain tartaruga, coarsely ground durum wheat -sfarinato- bread, Khorasan wheat bread, spelt bread, grains and rolled oats bread, common wheat ciabatta, Sicilian bread, durum wheat bread, Sardinian bread, flatbread, walnut bread)
Barbara Uderzo Blob ring “wine” anello, ring silver (rhodium electroplating), various plastics, glass, porcelain, freshwater pearl, cork, crystal - *
Saerom Kong (M.F.A. stud.) • Brooch « Eat it or Wear it » • Hanji (traditional Korean paper handmade from mulberry trees), Ebony, Rice, Silver, Brass, Nail Polish… – Gioielli in Fermento 2015 Awarded Student -
Ria Lins « Eau Bénité » spilla, brooch silver and silk thread - *
Kika Rufino – « Fermento » – 2015 - spilla, brooch silver, acrylic glass, ink - *
Virginia Escobar Las uvas estan verdes (Gestacion) collana, necklace naturally green egg shells, oxidized silver - *
Angelo Verga – Impressioni di un convivio in una macchia, collana/necklace (front) white tablecloth, planks of wood, resin, silver, wine and pigment. - *
Liana Pattihis Aureola/Halo collana/neckpiece (detail) 6m continuous beeswax covered wick knitted and shaped, silver snake chain- enamelled. Inspired by the halo in icons of the Virgin Mary - *
Hester Popma Van de Kolk - necklace and brooch « Crucifix » for gioiellinfermento2015 – Klimt02 special mention - *
* photos credits Angela Petrarelli
(Emilia Emileva – bananas)
Evgenia Tsankova, Yana Tankovska BLICK 
Silvia Chaneva
Evgeniya Tsancova Disconnections
Zwetelina Alexieva, photography by Sava Chapanov
Velislava Bozhinova
Antoaneta Ramjuly
Victor Pavlov – refracted spaces
